石狮绿岛海鲜酒楼成立于 1990年，是泉州地区第一家荣获福建省著名商标的餐饮企业，享有

“穿在石狮，食在绿岛”的美称，绿岛海鲜酒楼在主营海鲜的基础上，融合了粤、闽等菜系的精

华，形成了丰富的、具有鲜明特色的菜肴品种。绿岛海鲜酒楼先后获得了“泉州市诚信经营户

”、泉州市“A类企业”、“泉州市知名商标”、“福建省著名商标”、“福建省餐饮名店”、

“中华餐饮名店”等多项国家、省、市荣誉称号。在第十四届中国厨师节上，绿岛海鲜酒楼选送

的七道菜肴全部获得了“中华名菜”的称号，派出的五名厨师也全部获得“金厨奖”。